「おしゃれな店内で、可愛いケーキに囲まれて働いてみたい！」
そんな憧れもあって、ケーキ屋のバイトに興味を持つ方も多いのではないでしょうか？
ケーキ屋でバイトしようとすると、周りから…
- 売れ残りになったケーキもらえるらしいよ～！
- 新作の試食ができるらしいよ！
- ケーキ屋のバイトは太るっていうよ！
と、言われたりしませんか？
私も色んな飲食店でアルバイトを経験してきましたが、お店によっては売れ残りの商品をもらえることもありました。
ただお店によっては、衛生上売れ残りは破棄する決まりがあるとか。
今回は素朴な疑問、「ケーキ屋でバイトするとケーキもらえる？売れ残りはどうなるの？」について調査してみました！
ケーキ屋でバイトするとケーキもらえる？！
飲食店のバイトって売れ残りをもらったり、まかないが無料だったり、お店によってメリットがたくさんありますよね！
私も学生のときには様々なバイトを掛け持ちしていました。
お弁当屋では売れ残りのお惣菜をもらったり、パン屋では売れ残りのパンを大量にもらったり…貧乏学生にとっては「飲食店のバイトありがたや～！」でしたね！
友人がケーキ屋さんでバイトしているときは、よく売れ残ったケーキをお裾分けしてもらったものです(^^;)
どこのお店でもケーキをもらえるのかな？と思って調べてみると、案外そうでもなく厳しく管理しているお店も多いみたいです。
実際に、ケーキ屋で働いたことのある方の声を集めてみました！
もらえる！
私が働いているところはもらえます♪最初は嬉しかったけど、さすがに飽きてきます
うちの洋菓子店ではお持ち帰り可です。仕事の後って疲れてるし、甘いものが嬉しい。
ただでもらえますよ～。それが楽しみで働いてます。
うちは全国にある有名なケーキ屋さんですが、余ったケーキは持ち帰りOKです。ただ、売れ残るケーキはいつも一緒だから飽きてきます。
チェーン店でも持ち帰りできるお店もあるみたいですが、確かに人気のあるケーキは売れ残らないですよね(^^;)
確かに私がパン屋でバイトしているときも、余っているパンはいつも同じでした。
最初はたくさんもらえて「ラッキー♪」だったのですが、1ヶ月経つ頃には「お米が恋しい…」と思うようになりましたね。
どんなに甘い物が好きでも、毎日だとやっぱり飽きてしまうのが素直な感想のようです。
もらえない…
うちのお店では売れ残りのケーキは従業員が半額で買って、それでも余る分は破棄しています。
社員なら持って帰れるけど、バイトはダメです。理由は「買ってくれなくなるから」だそうです。
閉店間際に割引セールをしたり、最後の最後はおまけとして常連さんにあげたりして、なるべく残らないようにしています。
百貨店にあるケーキ屋で働いていますが、閉店後にショップ同士で交換や値引き販売、余ったケーキは衛生事故防止のため破棄しています。
百貨店や店格の高い洋菓子店だと厳しいルールで管理されているので、売れ残りをもらえる可能性は低いです。
お店によっては閉店間際に割引セールをしたり、無料ではなく従業員も割引で購入するなど、なるべく破棄を出さないよう工夫しているところもあるみたいです。
結論！
売れ残ったケーキがもらえる、もらえないかは、お店次第！
ケーキ屋は売れ残りをどうしてる？
飲食店やスーパーで働いた経験のある方は、売れ残った商品や食品の行方を知っている方も多いでしょう。
やむを得ず破棄する食品もあれば、加工して翌日売り場に出す食品もあります。
もちろんケーキ屋も、売れ残った全ての商品を破棄したり従業員が持ち帰っているわけではありません。
実際に売れ残りのケーキはどうしているのか調べてみました！
ケーキの種類によって賞味期限が違います。製造日から3日間食べられるものは次の日にまた売りますが、それ以外は破棄か無償であげるかしています。翌日に持ち込むのは食品販売者としてありえません。
調べてみて多かったのが…
- 生クリームなどを使用していないケーキは翌日に持ち越す
- 衛生的に問題のない範囲で再加工する。（スポンジをラスクにするなど）
- 燃料・肥料・飼料にリサイクル
工場で作ったケーキを店舗で売っている場合は、売れ残った商品は工場が引き取りに来るケースもあるそうです。
衛生管理上、生ものを扱う場合は次の日に持ち越さないことが鉄則のようですね！
ただ、調べていると…
- 売れ残ったケーキは冷凍して、翌日解凍して出している
- 中身のスポンジやチョコを取って再利用している
- 生クリームを塗り直して販売
こういった目を疑う口コミもチラホラ。
飲食店の裏って消費者からは見えにくいところなので、経験者のリアルな口コミを見ていると恐ろしいなと感じますよね。
しかし、衛生状態が悪いお店はごく一部のことで、ほとんどのお店がしっかりと衛生管理を行っています。
あまり神経質にならずに、自分のお気に入りのケーキ屋を見つけてくださいね♪
＼ケーキ好きなあなたにおすすめ／
ケーキ屋のバイトは太る？！
ケーキ屋で働くと太る！と、よくいいますよね。
それには理由があるのでしょうか？体験談を集めてみました！
ケーキ屋の場合は、余ったケーキを持ち帰ったり試食する機会も多いので、当然その分のカロリーと糖分を摂取することになります。
常に美味しそうなケーキが近くにある環境ですから、太ってしまう可能性は高くなるかもしれません(>_<)
しかし、食べるか食べないかは本人次第ではあるので、ケーキ屋で働いたら太る！というわけではないのかも？
結論！
ケーキ屋で働くと太るのではなく、ケーキを食べたら太る！
ちなみに、ケーキ屋に限らず「飲食店でバイトしたら太ったー！」という話はよく聞きますよね。
私も数々の飲食店を渡り歩いてきたので、よく分かります。
学生のときは、バイト先の店長が大盛りのまかないを作ってくれたり、売れ残りをたくさんくれたりと、大変良くして頂いたのですが…
与えてもらった愛情の分、体重が増加。
今ではいい思い出です。
まとめ
今回は「ケーキ屋でバイトするとケーキもらえる？売れ残りはどうなるの？」について調査してみました！
まとめポイント
- お店によって、売れ残りのケーキがもらえる！
- チェーン店や百貨店のケーキ屋はもらえない場合が多い。
- 基本的に、ケーキの売れ残りは翌日に持ち越さない。
- ケーキ屋で働くと太るわけではなく、ケーキ自体が太る。
子供の頃に「ケーキ屋さんになりたい！」と思った方も多いのではないでしょうか？
おしゃれな店内に、可愛いケーキに、店員さんの制服。一度は憧れますよね。
実際に、私は中学の職場体験で町のケーキ屋に行った経験があるのですが、イメージとは違いとても厳しくて大変な仕事だと感じた記憶があります。
ただ、その職場体験で一番嬉しかったのは、最終日に売れ残ったケーキを大量にもらったことですね♪
今でも個人店のケーキ屋では、余ったケーキは持ち帰ってOK！というところも多いみたいなので、甘い物好きな方は思い切ってバイトしてみるのもありかも！^^
単純に「ケーキ屋のバイトってケーキもらえるの？」と疑問に思った方も、これからケーキ屋でバイトしてみようと考えている方も、この記事が参考になって頂ければ嬉しいです。