お役立ち

マッコリの賞味期限は?開封後はいつまで飲める?アレンジレシピも紹介

マッコリ

コロナ禍の今、海外旅行に行きたくても行けないご時世となってしまいました。

そんな中、韓国に行ったときに必ず飲んでいたマッコリが恋しくなり、たまたま行ったスーパーで見つけて即買いしました。

しかしそのマッコリはペットボトルに入った1Lサイズ

「買ってはみたものの全部飲めるのかしら…」

賞味期限について特に詳細がなく、開封後もいつまで飲めるのかはっきりわかりません。

「開封後はお早めにお召し上がり下さい」といわれても、開封したらその日のうちに飲まなきゃダメ?

ネットで検索してもよくわからなかったので、某メーカーに問い合わせしました。

 

ということで今回はマッコリの賞味期限、特に開封後はいつまで飲めるのかについてご紹介したいと思います。

また、味変して飽きがこないアレンジ方法も紹介しますので最後までお付き合いくださいね。

 

マッコリの賞味期限

スーパーなどで販売されているマッコリは大体1Lのペットボトル入りです。

飲み切りサイズだと缶タイプもときどき見かけますが、やっぱりペットボトル入りの方がコスパいいのでついついペットボトル入りを買ってしまうこともあるのではないでしょうか?

長期保管するにはアルコール度数も低めなので、どれくらいの賞味期限なのか知っておきたいところです。

ここからは未開封の場合と開封後の賞味期限についてお伝えしたいと思います。

 

マッコリ未開封の状態だと賞味期限はどれくらい?

未開封のマッコリの場合、製造より1年が賞味期限となっています。

保存方法に関してもメーカーに確認したところ常温保存でOKですが、夏場や気温が高いところで長時間保存した場合味や風味に変化が起こりやすくなるため冷暗場所での保管がおすすめです、とのことでした。

賞味期限というのはその食品がおいしく頂ける期間なので、1年を少し過ぎたくらいなら私は飲んでしまいそうです♪

 

マッコリ開封後はいつまで飲める?

仲間とシェアしながら飲めば1Lなんてすぐなくなるマッコリですが、一人だと開封してすぐに全部飲み切れるか微妙ですよね。

そこで、開封後のマッコリはいつまでに飲むのがおすすめかメーカーに確認した内容をお伝えしたいと思います。

 

開封後は冷蔵保管にて1週間ほど

 

との回答でした。

保管状況によっては1週間以上でも飲めるかもしれませんが、酸味を強く感じたり味に変化を感じた場合は飲用を控えてください、とも。

発酵飲料ですので時間が経つと酸味が強くなりそうですよね。

他の飲み物同様に不快と感じた場合は迷わず廃棄が一番。

 

そうなる前に、マッコリはいろんな飲み方が楽しめるので次章「マッコリのアレンジレシピ」を参考に、1週間ほどで飲み切ってしまいましょう♪

 

マッコリのアレンジレシピ紹介

マッコリはそのままでも自然な甘さがあるため、女性に人気ですよね。

そんなマッコリにちょっとアレンジを加えると、もっと美味しくなりますよ。

とっても簡単なアレンジレシピなので試してみてください。

 

抹茶シェイクマッコリ

材料

マッコリ ・・・ 50ml

抹茶のアイスクリーム ・・・ 大さじ3くらい

氷 ・・・ お好みの量

  1. 抹茶アイスクリームをグラスにいれ、軽く溶かします。
  2. 混ざりやすくなったところで、マッコリを注ぎマドラーなどでよく混ぜます。
  3. 最後に氷を入れて完成です。

同じ要領でイチゴのアイスクリームで作るとイチゴシェイクマッコリに♪

甘くてとってもおいしいよ♪

 

あったかジンジャーマッコリ

材料

マッコリ ・・・ 100ml

すりおろした生姜 ・・・ 小さじ1/2

練乳 ・・・ 小さじ1/2

  1. マッコリを電子レンジ600Wで40秒加熱します。
  2. すりおろした生姜と練乳を入れてよくかき混ぜたら完成です。

寒い冬には体も温まりますね。

練乳がない場合はお砂糖やはちみつでもOKです。

生姜も練乳も自分好みで調整してみてくださいね。

 

マッコリのサイダー割り

材料

マッコリ ・・・ 150ml

サイダー ・・・ 100ml

氷 ・・・ お好みの量

グラスに氷を入れサイダーを注ぎ、さらにマッコリを入れて軽く混ぜるだけ。

ただ、マッコリをサイダーで割っただけですが、スッキリと飲めるのでマッコリの甘さが苦手な方におすすめです。

 

まとめ

マッコリの賞味期限は、

  • 未開封で製造より1年(ペットボトルタイプ)
  • 開封後は冷蔵庫保存で1週間を目安に飲用がおすすめ

 

でした。

マッコリはちょっぴり甘くて乳酸菌や美容にも嬉しい栄養もたっぷりはいっています。

飲みやすいですがアルコール度数は6%くらいありますので、飲み過ぎに注意しておいしく頂きましょう。

 

そして、マッコリには加熱処理済みのマッコリ(←通常のマッコリ)と生マッコリがあります。

マッコリが生マッコリかで賞味期限が異なりますので、生マッコリについてはまた別でお伝えしたいと思います。

 

-お役立ち

Copyright© Golrich channel , 2021 All Rights Reserved.